جعفری خشک مخصوص

جعفری گیاهی دو ساله است و به حالت وحشی،

در اکثر نواحی جنوب شرقی اروپا، شمال افریقا، آسیا و ایران می روید ؛

به علاوه در نواحی مختلف پرورش می یابد.

بعنوان یک ادویه و چاشنی در فرم خشک و تازه استفاده می شود.

در موارد مختلفی، در ساندویچ، سالاد و غیره استفاده می شود.

جعفری گیاهی است علفی ، دوساله و معطر که ارتفاع آن تا 70 سانتیمتر می رسد و این گیاه نسبتا گرمسیری است و برای رشد،

نیاز به رطوبت و نور کافی خورشید دارد.

اخیرا ریشه جعفری نیز مورد استفاده قرار می گیرد که برای اولین بار در هامبورگ آلمان رشد یافته است.

و به سرعت در میان مردم محبوبیت پیدا کرده است.

ارزش غذایی جعفری:

جعفری تازه، حاوی ویتامین C، پتاسیم، کلسیم، منیزیم،فسفر و سدیم است.

یک منبع بسیار خوب از ویتامین A،K و E، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین ب 6، فولات، آهن و روی می باشد.

جعفری همچنین منبع خوبی از ترکیبات ناپایدار مانند:میریستیکین، لیمونن و آلفا توژن است.

برگ های آن حاوی انرژی، کربوهیدرات ، چربی و پروتوئین هستند.

جعفری را می توان به راحتی و در تمام طول سال در هر بازار و سوپر مارکتی خریداری کرد.

این سبزی، بسیار مغذی است و سرشار از ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها می باشد که می توانند سلامتی بدن را بهبود بخشند.

مهمترین و شگفت انگیزترین مزایای سلامتی جعفری عبارتند از :

پتانسیل ضد سرطانی، مدیریت بیماری دیابت و آرتریت روماتوئید.

علاوه بر این، به جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند و بعنوان یک عامل ضدالتهابی، با درد مقابله می کند.

همچنین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند، و مشکلات مربوط به دستگاه گوارش،

مانند سوء هاضمه، گرفتگی معده و تهوع را درمان می کند ،

اما اینها تنها بخشی از خواص جعفری هستند و اگر بخواهید درباره جزئیات مزایای سلامتی جعفری بدانید.

خواص و فواید جعفری :

1.منبع غنی از آنتی اکسیدان ها:

جعفری حاوی میزان زیادی آنتی اکسیدان فلاوونوئید،

مانند:لوتئولین،آپی ژنین،لیکوپن، بتاکاروتن و آلفا کاروتن است.

جعفری از سلولها در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند.

زیرا این آسیب باعث افزایش خطر بسیاری از بیماری های مزمن قلبی و عروقی و بیماریهای عصبی می شود.

2. جعفری سلامت کلیه را بهبود می بخشد:

به دلیل اینکه جعفری ادرارآور است و به دفع مایعات از بدن کمک می کند،

می تواند تاثیر مثبتی بر کلیه ها بگذارد زیرا می تواند مواد اضافی را از کلیه دفع کند.

دو ماده موجود در روغن جعفری را می تواند مسئول خواص ادرارآور جعفری دانست- آپیول و میریستیسین.

جعفری می تواند به خلاص شدن از سنگ کلیه و صفرا و عفونت های مثانه و عفونت های دستگاه ادراری کمک کند.

نحوه تمیز کردن کلیه می تواند تحت نظارت پزشک انجام شود.

از طریق مصرف چای جعفری، جعفری با سبزیجات دیگر و یا آبلیمو می تواند

باعث درمان سنگ کلیه شود و در کل برای سلامت آن مفید است.

تمیز کردن کلیه ها با نوشیدنی جعفری:

این نوشیدنی معجونی برای تمیز کردن کلیه ها بسیار مفید است .

برای تهیه آن 14گرم جعفری را با آب دو عدد لیموترش، 1 عدد خیار بزرگ و یک برش هندوانه با تخمه های آن در مخلوط کن بریزید و بلافاصله مصرف کنید.

دفع سنگ کلیه با نوشیدنی جعفری:

یک دسته جعفری را تمیز بشویید و به تکه های کوچک بریده

و در یک قابلمه بریزید و به مدت ده دقیقه با آب تمیز بجوشانید و بگذارید سرد شود

و سپس فیلترش کنید و درون یک بطری تمیز ریخته و در داخل یخچال بگذارید تا خنک شود

و هر روز یک لیوان از آن را بنوشید تا سنگ کلیه شما درمان شود.

3. جعفری برای کمک به کاهش احتباس آب در بدن:

مطالعات نشان می دهد که جعفری دارای خواص دیورتیک است،

که می تواند به درمان التهاب و احتباس آب کمک میکند.اگر شما از این شرایط آسیب می بینید،

فقط چند قاشق چای خوری از آب جعفری میتواند بسیار تاثیر گذار باشد.

همچنین یک درمان طبیعی عالی است،

زیرا دیورتیک های شیمیایی بیش از حد ممکن است پتاسیم را از بین ببرد و به بدن آسیب برساند.

این گیاه با محتوای غنی از پتاسیم به بدن شما کمک میکند تا عوارض نا مطلوب اختلالات معدنی از بین برود.

4. جعفری برای کمک به کاهش وزن:

جعفری یک گیاه مغذی محسوب میشود که کالری کمی دارد.

تحقیقات بر روی اثرات جعفری روی عصاره سمس کادمیوم، نشان میدهد که به افزایش سوخت و ساز بدن کمک میکند.

یک متابولیسم سالم نیز راهی برای کاهش وزن سالم و سریع می باشد.

علاوه بر این جعفری آب اضافی بدن را دفع میکند و کلیه ها و کبد را پاک میکند.

این عملکرد به نوبه خود کارکرد بدن را در سطح مطلوب نگه میدارد و به کاهش وزن کمک میکند.

جعفری خشک مخصوص حاج ابوتراب را سفارش دهید.