لیمو سیاه ایرانی

لیمو عمانی

نوعی لیمو ترش است که طبعی سرد و خشک دارد

و در پخت بسیاری از غذاهای ایرانی، دمنوش‌های گیاهی و از پودر آن به عنوان ادویه استفاده می‌شود.

قسمت‌های مورد استفاده گیاه لیمو عمانی، میوه، برگ و ریشه گیاه است.

لیمو عمانی از ترکیبات تلخ، فلاونوئیدها، اسید سیتریک، املاح، ویتامین‌ها به ویژه ویتامین C و مواد فرار است.

این میوه از نظر کلسیم و پتاسیم غنی بوده و از نظر ویتامین C.

از سایر مرکبات پیشی گرفته و به عنوان کاهنده‌ی فشار خون و چربی خون شناخته شده است.

همانند سایر خانواده لیموها، یکی از اصلی‌ترین خواص لیمو عمانی وجود مواد آنتی اکسیدان فراوان در این میوه است

که به پیشگیری از سرطان و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک شایانی می‌کند.

اضافه کردن لیمو عمانی به غذا‌ها و اسیدی نمودن محیط آن، به افزایش جدب آهن غذا توسط سلول‌های بدن کمک می‌کند.

مصرف لیموعمانی همراه با گل گاوزبان یکی از دمنوش‌های شناخته شده در طب سنتی است

که خاصیت آرامبخشی داشته و برای اصلاح مزاج گل گاوزبان مفید است.

استفاده از دمنوش گل گاو زبان به همراه لیمو عمانی مانع از افزایش غلظت خون و بالا رفتن فشار در افراد می‌شود.

لیمونی عمانی سیاه

گونه ای لیموی خشک شده از لیمو ترش تازه می باشد.

لیمو عمانی را با نام لیمو امانی نیز می شناسند.

این نوع لیمو به دلیل داشتن مزه ترش بیشتر به عنوان چاشنی در غذاها برای طعم دادن استفاده می شود و غذا را خوش طعم و خوش عطر می کند.

این نوع لیمو همانطور که از اسمش پیداست به رنگ سیاه گرد و کروی مانند و به صورت خشک شده می باشد که با فشار دست می کشند

و اگر به خورشت اضافه شود نرم و در هم می شکند. لیمو امانی سیاه در واقع نام میوه ای خشک شده و خوراکی می باشد.

برای تهیه لیمو امانی آن را پس از برداشت طی مراحلی در آفتاب و سایه خشک می کنند و سپس مورد استفاده قرار می دهند.

این محصول در بسته بندی 200 گرمی به صورت سلفونی عرضه می شود.

به صورت ارگانیک، بهداشتی و تمیز می باشد و بسیار تازه درشت و قابل استفاده می باشد.

پس از خرید می توانید این محصول را درب منزل خود تحویل بگیرید.

ماندگاری بالایی دارد. در جای خشک و خنک نگهداری شود.

لیمو را به صورت کامل یا آسیاب شده به خورشت اضافه می کنند.

لیمو امانی طرفداران زیادی دارد و زنان خانه دارد برای طعم دادن به غذای خود از آن استفاده می کنند از ادویه های پرکاربرد آشپزی می باشد.